老两口的午餐，3道菜成本不足30元，鲜美又好吃，网友：会生活

发布日期：2024-06-08 04:28    点击次数：120

老两口的午餐，简单3道菜成本不足30元，鲜美又好吃，网友：不将就不浪费用心生活真幸福！

在一年的365天，四季转换中，我们的生活在平淡而美好中度过。说起生活，家家户户相似又不相似，从年轻到年老，从孩子小，到孩子长大，家里慢慢地又回归成最初的两人世界，平淡而又琐碎，我们在经历了风风雨雨之后，也不要忘了在平淡的生活中寻找幸福，感受幸福！

我们的生活最重要的当属三餐，在三餐中午餐是很重要的一餐，很多人因为时间紧迫，会凑乎吃一些外卖，这在年轻人里面是非常普遍的。随着年龄的增长，我们也到了退休的年龄，日渐老迈的身体会代谢慢下来，再吃多了外卖对于身体是没有好处的。退休后，我们在三餐上需要多一些调整，不但好吃还要健康。今天，在这里和大家分享我们老两口的午餐，成本不到30块做了3道家常菜，好吃不油腻，和好朋友共享，朋友们都说：不将就不浪费用心生活，真幸福！

这3道菜，总共2种食材，鱼和黄瓜，一条鱼也就二十几块，做成了2道菜，味道各有不同，1根黄瓜更是几毛钱，算下来不到30块钱，就能吃得很营养，美味又健康！

一：清蒸鱼头

【清蒸鱼头的做法】食材：花鲢鱼头1个，葱段，姜片，生抽少许，盐少许，醋少许，料酒，花生油。

1，花鲢鱼头，从中间剁开，加入料酒，生抽，葱段，姜丝拌匀腌制一会儿，锅里烧开水，把鱼头放入蒸制大约10分钟，鱼头熟透出锅。

2，碗中加入生抽，醋，盐搅拌均匀，成为料汁淋到鱼头上，撒上青蒜苗和红椒丝，泼上热油，直接上桌即成。

二：红烧鱼尾

【红烧鱼尾的做法】食材：花鲢鱼尾1条，葱段，姜片，酱油，醋，红糖，盐少许，花生油适量。

1，花鲢宰杀清洗之后，切成两半，鱼头蒸一道菜，鱼尾放入锅里煎至两面发黄，这样做一步可以去除腥味增加香味。

2，加入适量的开水，放入酱油、醋，红糖，葱段，姜片，盐少许，大火烧开，改成小火慢慢的炖大约20分钟，收汁出锅，撒小葱末即成。

三：凉拌黄瓜

【凉拌黄瓜的做法】食材：黄瓜1根，大蒜适量，生抽1勺，醋1勺，盐少许，香油几滴。

1，黄瓜洗净切成薄片，放入盘中，大蒜去皮，放入蒜臼子中加盐砸成蒜泥备用。

2，把蒜泥倒入碗中，加入生抽1勺，醋1勺，香油少许一起搅拌均匀成为料汁，倒入黄瓜片中，拌匀即成。

在我们的三餐中，鱼我们可以适当的多吃些，多数的淡水鱼鱼刺会较多，花鲢鱼就是其中的一种，肉质虽然很细嫩，但是鱼刺多，我们在买的时候尽量买3斤以上的最好。